স্বাধীনতা যুদ্ধপূর্ব শিক্ষা প্রতিষ্ঠান হিসাবে পাইকগাছা কলেজটি ১৯৬৭সালের ৬মার্চ খুলনা জেলার পাইকগাছা উপজেলায় এলাকার সর্বস্তরের মানুষের শিক্ষার আলোকবর্তিকা হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয় পাইকগাছা কলেজ।বাংলাদেশ স্বাধীন হওয়ার পর থেকে বর্তমান সময় পর্যন্ত কলেজটি তা অতীত ঐতিহ্য বজায় রেখে শিক্ষা কার্যক্রম পরিচালিত হচ্ছে। বর্তমানে শিক্ষা প্রতিষ্ঠানটিতে উচ্চ মাধ্যমিক শাখায় বিজান, ব্যবসায় শিক্ষা ও মানবিক বিষয়, ব্যবসায় ব্যবস্থাপনা কোর্সে (বিএম) চারটি ট্রেড কম্পিউটার অপারেশন, সাচিবিক বিদ্যা, ব্যাংকিং ব্যবস্থাপনা,ও হিসাবরক্ষণ ট্রেড চালু আছে। স্নাতক (পাস) কোর্সে বিএ বিএসএস,বিবিএস,ও বিএসসি বিষয় চালু আছে এ ছাড়াও বাংলা, রাষ্ট্রবিজ্ঞান, সমাজকর্ম ও ব্যবস্থাপনা বিষয়ে সম্মান কোর্স চালু হয়েছে ২০০৭-২০০৮ শিক্ষাবর্ষ থেকে। বর্তমানে শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে নিয়মিত ২০০২ জন ছাত্র-ছাত্রী অধ্যয়নরত আছে। সকল পরীক্ষার ফলাফল সন্তোষজনক। আগামীতে কলেজটি জাতীয়করণ করা হলে এলাকার সর্বস্তরের জনসাধারণের উচ্চ শিক্ষার সুযোগ আরও বৃদ্ধি পাবে।